昨日のリベンジ

昨日作ったパンが、自分の中で納得いかなかったので、
今日もまた作ってみました。
今日は見た目は成功です。
20210421_131352.jpg
一日寝かせて、明日の朝食で食べようと思います。
美味しく出来てるといいんだけど・・

あと、冷蔵庫で眠り続けているリンゴさんを
引っ張り出して、キャラメル煮に変身させました。
20210421_092033.jpg
仕上げにブランデーを振りかけて、香り豊かにしてあります。
リンゴの方はちょっと食べてみたら、
めちゃくちゃ美味しかったです。
絶妙な丁度いい甘さでした。
冷蔵庫で冷やして、明日のパンのお供にします。

少しずつ体が動いて、何かを作ろうという意欲が
湧いてきました。
でもまだ体調に波があるので、油断せず無理せず、
日々の生活を楽しみたいと思います。

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